国家食品行业生产力促进中心
全国医药技术市场协会
食生字[2014] 013 号
关于召开“2014保健食品技术开发与生产工艺创新及备案制度研讨会”的通知
各有关单位：
自去年5月全国范围内开展打击保健食品“四非”专项行动以来，发布了很多保健食品相关的法规文件，随着法规的不断完善，国家对保健食品的监管将会越来越严格规范。《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》也明确了保健食品的定义及相关管理模式，提出了注册与备案并行的双轨管理制度，这意味着国家将强化对保健食品的事后监督管理，保健食品生产经营企业将承担更重大的责任，保健食品产业进入产品差异化，行业整顿、企业转型、产品结构升级已不可避免。为了使广大从事保健食品研发、生产、经营、管理的相关单位能及时正确理解相关政策、法规，共同研究当前保健食品技术研发与生产工艺中的热点难点问题，探讨注册与备案双轨管理制度，控制保健食品项目开发风险，提升产业自主创新能力,我中心决定举办保健食品技术开发与生产工艺创新及备案制度研讨会。届时邀请具有丰富经验的保健食品审评和研发专家进行实例讲解，并组织现场交流答疑。请组织有关人员参加学习，有关事项如下：
一、大会形式
大会报告、专题演讲、学术交流、现场答疑、产品展示
二、会议组织结构
主办单位：国家食品行业生产力促进中心
支持单位：全国医药技术市场协会、《食品科技》杂志
中国微生物学会科技开发与咨询工作委员会
功能食品产业网、食品伙伴网
承办单位：北京邦凯企业管理咨询有限公司
三、会议时间地点：
时间：2014年9月4日-6日（4日全天报到）
地点：上海市（地点确定直接通知报名者）
四、会议说明
1、本次会议将征集与会议主题和研讨内容有关的论文。来稿应具有科学性、实用性，且论点鲜明、数据可靠、文字精练通顺，文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱，一般文章以3000～5000字为宜。2014年8月27日截稿。
2. 食品/保健食品行业GMP、HACCP、ISO22000、BRC、IFS体系认证辅导内训咨询会务组
五、会议费用
会务费:2200元/人，提前汇款的参会代表会议费2000元/人;
在校学生持学生证1200元/人。会务费包括：培训、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。
六、联系方式
联 系 人：丁建伟 电话/传真：010-8869 6853
邮 箱：dingjianwei218@163.com
附件一：会议拟定日程安排
附件二：参会报名表
全国医药技术市场协会 国家食品行业生产力促进中心
二零一四年七月 二零一四年七月
附件一：
日 程 安 排 表
时间
专家报告、研讨内容与主讲专家
9月5日
（星期六）
（上午）
1. 保健食品研发、市场概况及监督管理法律法规最新变化（重点讲解注册与备案双轨制）
2. 有关保健食品政府立项及资金支持项目介绍
3. 保健食品的开发、审批与立项研究
4、保健食品包装相关技术要求产品标签、标识相关标准
主
讲
人
（待定）CFDA保健食品审评中心官员
保健食品资深评审专家 国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心
保健食品资深评审专家
9月5日
（星期六）
（下午）
5. 保健食品的工艺研究质量标准制定原则、常见问题分析
6. 保健食品生产工艺设计、技术审评及其新进展
主
讲
人
保健食品评审委员会副主任委员 资深评审专家
9月6日
（星期日）
（上午）
7.保健食品的功能评价方法
8.毒理学功能学试验技术要求与常见问题
9.保健食品新原料、新功能研究开发路径和风险控制
主
讲
人
保健食品资深评审专家 首席专家 国家保健食品评审委员会委员
保健食品资深评审专家 国家保健食品评审委员会委员
及优秀企业代表
9月6日
（星期日）
（下午）
10. 保健食品研发报告、配方依据要求及工艺评价方法。
11. 中药保健食品的选方、组方设计、制作工艺及申报的注意事项
主
讲
人
保健食品资深评审专家 国家保健食品评审委员会委员
及国家食品科学与技术重点实验室专家
优秀企业代表
备 注
1、欢迎来电咨询专家名单；2、每天除专家报告外，还安排了约1小时的代表发言和提问时间。
3、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准
附件二：
2014保健食品技术开发与生产工艺创新及备案研讨会
回执表
报名及投稿邮箱：dingjianwei218@163.com
单位名称
联系人
地 址
邮 编
姓 名
性别
职务
电 话
传真/E-mail
手 机
住宿是否需要单间：是○ 否○
是否参加形象展示:
是否参加会议发言：是〇 否〇
发言题目：
是否提交论文：
其它要求：
论文题目：
联 系 人：丁建伟 电话/传真：010-8869 6853
邮 箱：dingjianwei218@163.com
除本次议题交流外贵单位当前还需要哪方面的学习和交流：